最新研究發(fā)現(xiàn),腸道與大腦之間存在著復雜的信號網(wǎng)絡,腸道內(nèi)的神經(jīng)足細胞可以直接與大腦“通訊交流”。不僅如此,腸道微生物群也能夠介入、甚至參與交流,通過釋放特定化學信號影響神經(jīng)元信號,調(diào)節(jié)個人的情緒和進食偏好。例如,這些微生物能夠區(qū)分真實糖或替代糖,驅(qū)動人類產(chǎn)生特定的食欲。動物實驗顯示,無菌小鼠表現(xiàn)出更高焦慮行為,補充特定腸道微生物之后,情緒趨于穩(wěn)定。這意味著,腸道微生物菌群不僅維持腸道健康,還直接影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動,進而作用于情緒和焦慮控制腦區(qū)域。在人類和動物實驗中,調(diào)整微生物群(如補充益生菌),也能顯著改善焦慮、抑郁等情緒變化。精神疾病專家認為,不同飲食結(jié)構(gòu)能改變腸道微生態(tài),反過來影響大腦健康和心理狀態(tài)。例如,高糖或高脂飲食可能導致易胖型腸道微生物占優(yōu),從而調(diào)整食欲和能量代謝。有研究還顯示,社交能力、壓力應對等心理行為也可能由特定的腸道菌種參與調(diào)控。當然,目前關于“微生物-腸-腦軸”的相關機制尚未完全明確,但科學家已初步建立——腸道微生物既能通過神經(jīng)和免疫通路參與人的高級思維和情緒調(diào)節(jié),也為未來開發(fā)新型情緒障礙干預措施(如益生菌治療)打開新思路。這將預示著個人的腸道健康不僅關乎消化功能,還可能是個人情緒健康的“新鑰匙”。
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